Integraler Yoga

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Willkommen auf meinem Inspirations-Blog über den integralen Yoga als Weg der Krisenbewältigung und des Wachstums. Meine Kontaktdaten: Oliver Maar, Tel. 01573/554 9995; E-Mail oliver.maar@atha-jetzt.de, Homepage www.atha-jetzt.de.

Belgrads runde Aprikosenküchlein

Oliver MaarPosted by OM Oliver Maar Sat, December 08, 2018 11:33:09




Vermische 250 g Butter, 150 g Puderzucker, ein Ei und ein Eigelb und 3 Esslöffel warme Milch zu einer leichten, fluffigen Masse.

Gebe 500 g Mehl dazu und knete sanft einen Teig. Diesen stelle dann (um das Ausrollen zu erleichten) für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 180º C vor Den Teig rollst du auf bemehlter Unterlage zu einer Höhe von etwa 0,5 cm aus. Steche nun mit einem Trinkglas runde Scheiben aus dem Teig und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier. Den beim Ausstechen übrig gebliebenen Teig wieder sammeln, verkneten, ausrollen und weiter ausstechen.

Backe die Teigscheiben nur kurz, 10-15 min, nach 7 min drehst du das Backblech einmal. Lasse sie nicht braun werden, eher golden.

Nehme die entstanden Plätzchen vorsichtig vom Blech und lasse sie abkühlen. Anschließend bestreichst du jeweils eine Unterseite (also die Seite, die auf dem Blech lag) mit Aprikosenkonfitüre und verleimst sie mit der Unterseite eines weiteren Plätzchens.

In einer verschlossenen Blechdose werden sie jeden Tag leckerer und leckerer!







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